Het kweken en toepassen van 355 soorten op culinaire, cosmetische, decoratieve en medicinale wijze. 

Auteur: Jekka McVicar

Oorspronkelijke titel: Jekka's, Complete Herb Book

Jaar: 1997

Druk: niet genoemd

ISBN: 904430979X / 9789044309799 / 9060975510 / 9789060975510

Taal: Nederlands

256 pagina's

Uitgeverij: The House of Books

Paperback, tweedehands, in redelijke staat, rug is verbleekt.

Achterflaptekst:

Jekka McVicar houdt zich al sinds 1975 bezig met het kweken van kruiden. Zij heeft een eigen kwekerij en vult haar kennis voortdurend aan door te experimenteren met nieuwe soorten en cultivars.

In dit boek beschrijft McVicar circa 335 verschillende kruiden. Daarnaast geeft zij in kort bestek veel praktische informatie over:

• de vermeerdering van kruiden
• de behandeling van kruiden tijdens de groei
• geschikte soorten voor potten en kuipen
• kruiden binnenshuis
• het tijdstip en de manier van oogsten
• het bewaren na de oogst
• de culinaire en geneeskrachtige waarde van kruiden
• andere toepassingen van kruiden
• het aanleggen van een kruidentuin
• het op milieuvriendelijke wijze bestrijden van schadelijke organismen

Ook gaat Jekka McVicar in op de esthetische aspecten van kruiden: wat is de meerwaarde van kruiden in de tuin, welke kruiden combineren goed qua vorm en kleur, hoe komt een kruid in een pot het best tot zijn recht, hoe ruiken kruiden enzovoort.

Door zijn volledigheid en heldere opzet is Alles over kruiden een echt doe-boek voor iedereen die zich met kruiden bezighoudt - zowel de doorgewinterde kruidenkweker als degene die voor het eerst met kruiden aan de slag gaat.

Zoekwoorden: kruiden, planten, geneeskrachtige planten, geneeskrachtige kruiden, boek, kopen, bestellen, winkel, webshop, tweedehands