Het kweken en toepassen van 355 soorten op culinaire, cosmetische, decoratieve en medicinale wijze.

Auteur: Jekka McVicar

Oorspronkelijke titel: Jekka's, Complete Herb Book

Jaar: 2005

Druk: 6e

ISBN: 904430979X / 9789044309799

Taal: Nederlands

256 pagina's

Uitgeverij: The House of Books

Paperback, tweedehands, nette staat.

Achterflaptekst:

Jekka McVicar houdt zich al sinds 1975 bezig met het kweken van kruiden. Zij heeft een eigen kwekerij en vult haar kennis voortdurend aan door te experimenteren met nieuwe soorten en cultivars.

In dit boek beschrijft McVicar circa 335 verschillende kruiden. Daarnaast geeft zij in kort bestek veel praktische informatie over:

de vermeerdering van kruiden
de behandeling van kruiden tijdens de groei
geschikte soorten voor potten en kuipen
kruiden binnenshuis
het tijdstip en de manier van oogsten
het bewaren na de oogst
de culinaire en geneeskrachtige waarde van kruiden
andere toepassingen van kruiden
het aanleggen van een kruidentuin
het op milieuvriendelijke wijze bestrijden van schadelijke organismen

Ook gaat Jekka McVicar in op de esthetische aspecten van kruiden: wat is de meerwaarde van kruiden in de tuin, welke kruiden combineren goed qua vorm en kleur, hoe komt een kruid in een pot het best tot zijn recht, hoe ruiken kruiden enzovoort.

Door zijn volledigheid en heldere opzet is Alles over kruiden een echt doe-boek voor iedereen die zich met kruiden bezighoudt - zowel de doorgewinterde kruidenkweker als degene die voor het eerst met kruiden aan de slag gaat.

Zoekwoorden: kruiden, planten, geneeskrachtige planten, geneeskrachtige kruiden, boek, kopen, bestellen, winkel, webshop, tweedehands