Auteur: Lonny Gerungan 

Jaar: 2001 

Druk: niet vermeld.

ISBN: 9043901865 / 9789043901864

Taal: Nederlands

218 pagina's

Uitgeverij: Tirion

Hardcover, tweedehands, in redelijke staat.

Achterflaptekst:

In De Stille Kracht van de Indonesische Keuken wordt een beeld gegeven van de rol die magie en guna guna spelen bij de hoogtepunten in het leven - geboorte, volwassen worden, huwelijk, begrafenis. Want koken en eten zijn in Indonesië bij die gelegenheden van oudsher omgeven met bijzondere en overgeleverde rituelen en ceremonies. 

Veel van de gebruikte kruiden en de overige ingrediënten hebben een heilzame werking en worden daarom toegepast bij allerlei kwalen. 

De authentieke receptuur en de schitterende foto's van de ceremonies, gebruiken en gerechten maken het boek een waardevolle aanvulling op de reeds eerder verschenen boeken van Lonny Gerungan.

Zoekwoorden: magie, hekserij, guna guna, goena goena, koken, boek, kopen, bestellen, tweedehands, winkel, webshop